We leven meer dan ooit in een tijd waarin we vooral oplossingen voor onze problemen buiten ons zelf proberen te zoeken. Naar binnen kijken en opzoek naar de oplossing in ons zelf is voor veel mensen geen voor de hand liggende optie.

Over de oorzaak van ziekte wordt al eeuwen geschreven en nagedacht. Heel wat jaren geleden werd de mensheid ook nog al eens geteisterd door grote epidemieën, zoals pokken, gele koorts en tyfus. Wat was de oorzaak van deze epidemieën?
Er zijn twee oorzaken mogelijk: de eerste is dat de ziekte word veroorzaakt door ziekmakende bacteriën, de tweede dat ziekte het gevolg is van een slecht functionerend immuunsysteem. 

Een infectieziekte is een ziekte die word overgebracht door mens of dier en deze ziekte wordt veroorzaakt door de aanwezigheid van micro-organismen (zoals, bacteriën, virussen, schimmels of parasieten). Je kunt een infectie ziekte dus oplopen door contact met besmette personen, via voedsel, ontlasting, vervuild water, insecten of het inademen van besmette lucht.
Je zou dus ook kunnen stellen dat in een niet-hygiënische omgeving de mens meer bloot staat aan schadelijke invloeden, zoals een infectieziekte. Ons immuunsysteem moet zich gaan weren tegen deze invloeden, maar wanneer bijvoorbeeld door ondervoeding en slechte leefomstandigheden (zoals deze vroeger vaak voorkwamen) het immuunsysteem verzwakt is, worden wij kwetsbaarder voor ziekten. Terwijl een sterk immuunsysteem ons heel goed kan beschermen, je hebt dan een goede weerstand.

Een voorbeeld hiervan is een ziekte uit de middeleeuwen, de builenpest. Deze ziekte werd veroorzaakt door een geïnfecteerde rattenvlo en wanneer je door die vlo gebeten werd raakte je geïnfecteerd door de pestbacterie. 
Echter werd niet iedereen ziek van de beet van de vlo, vooral de schonere steden bleven vrij van deze pestepidemie. De leefomstandigheden van de mens spelen een grote rol in het wel of niet besmet raken en het al dan niet ziek worden. 

Tegenwoordig is de algemene hygiëne in ons land erg verbeterd, er is riolering, ons water word gezuiverd en afval word netjes weggevoerd. Vaak horen we nog wel dat iets “heerst”, een verkoudheid, griep of diarree. 
Veel kinderen in een klas, bijvoorbeeld, hebben dat dan, maar niet alle kinderen… Hoe kan dat? Hoe kan het dat in de winter niet alle mensen griep hebben, omdat het “heerst”?

In de 19e eeuw waren er twee mensen die daarover nadachten, Louis Pasteur (1822-1895) en Antoine Bechamps (1816-1908). Beide waren chemicus en bioloog. Ze hadden een verschillende mening over de oorzaak van ziekte. 
In het kort komen hun meningen hierop neer:

Deze 2 mannen waren grote rivalen en uiteindelijke erkende de gevestigde wetenschap de verklaring van Louis Pasteur en zijn we sinds die tijd bezig om middelen te ontwikkelen die micro-organismen moeten vernietigen. Dit is ook de heersende cultuur in de geneeskunde geworden, voor iedere kwaal word er een medicijn of vaccin ontwikkeld en zo zouden we een leven lang ‘gezond’ blijven.

Opmerkelijk was dat Louis Pasteur op zijn sterfbed zou hebben toegegeven dat hij zich vergist had en dat de omgeving toch meer van invloed was dan de microbe, maar toen was de heersende mening al gevestigd en onze anti micro-organisme aanpak al in volle gang.

 

Gezondheid

Nu je een beetje weet over de geschiedenis van ziekte wil ik ook het begrip ‘gezondheid’ wat toelichten.
Gezondheid is meer dan de afwezigheid van symptomen. Gezondheid is het in staat zijn om om te kunnen gaan met dat gene wat op je af komt, invloeden van buitenaf, stress, ziekte, moeilijkheden, verkoudheid, problemen, etc. Gezondheid is rechtop blijven staan in moeilijke situaties en onzekerheid, een oplossing vinden en in staat zijn je eigen herstelvermogen te activeren.

Gezondheid is hoesten, verkouden worden, een paar dagen in bed en warm blijven, zweten en dan weer ‘de oude’ zijn.
Gezondheid is rouwen om verlies en dit langzamerhand “een plekje” kunnen geven.
Gezondheid is zoek ziek zijn van een (kinder)ziekte en weer beter worden met een sterkere weerstand.
Gezondheid is weerstand bieden, weerstand opbouwen door te leren omgaan met de wereld om je heen.
Gezondheid is leren door te oefenen.

Weerstand opbouwen maakt dat je afweer sterker wordt, dat je immuniteit opbouwt tegen dat gene wat niet bij je hoort (zoals virussen en bacteriën). Onze afweer zorgt er ook voor dat wanneer we een splinter hebben deze naar buiten gewerkt wordt, je lichaam zal d.m.v. een ontsteking de plek zelf proberen te zuiveren en de splinter er uit drijven. Meestal zijn wij er alleen sneller bij met een pincet en missen we dit lichaamseigen proces. 

Gezondheid is iets heel persoonlijks, het reageren op de buitenwereld doet iedereen op zijn eigen manier. Er is dus geen ‘one size fits all’ behandeling.

Wat heeft een mens nodig om gezond te blijven?

Dit ziet er op het eerste gezicht misschien heel eenvoudig uit, maar om daadwerkelijk een goede balans te vinden in deze punten kan in onze huidige maatschappij een flinke uitdaging zijn!

 

Wat ik je graag wil mee geven, en hopelijk wat heb kunnen uitleggen in deze blog, is dat het belangrijk is een goede basis voor ons zelf te creëren. Vind balans in de punten die wij nodig hebben om gezond te zijn en kijk naar de oorzaak van ziekte wanneer het je treft. Was mijn basis optimaal? Wat kan ik zelf doen om mijn lichaam, en de balans, te herstellen? Wat kan ik in de toekomst beter doen voor mijn lichaam?

Zoek niet direct de ‘oplossing’ voor je symptomen buiten jezelf, in medicatie, vaccinatie of zalfjes, maar onderzoek wat de oorzaak is en waar de balans was verstoord. Hier vind je de lange termijn oplossing! 

Medicatie gebruik kan in sommige gevallen levensreddend zijn en noodzakelijk, ik zeg ook niet dat je daar acuut mee moet stoppen! Echter onderdrukken medicatie vaak veel en nemen ze alleen symptomen weg, in plaats van het ‘probleem’ op te lossen.

 

Balans

Balance is key! Dat heb je hier vast al eens vaker gelezen, maar het is ook echt zo. Een perfecte gezondheid is haast niet te bereiken, het gaat er om dat we naar alle punten kijken die belangrijk zijn voor onze gezondheid en op alle punten kijken wat we daar aan kunnen doen om het optimaal te houden.

 

 

Wat houdt volwaardig plantaardig in en waarom heb ik hiervoor gekozen?

Een volwaardig plantaardig voedingspatroon, ook wel whole food plant based (WFPB) genoemd, bestaat uit zoveel mogelijk onbewerkte plantaardige voeding. Het voedingspatroon bestaat rijkelijk uit groenten, fruit en ongezoete dranken, aangevuld met peulvruchten, zetmeel rijke groenten, noten, zaden en pitten, gezonde vetten, pseudogranen en volkoren graan producten.

Dierlijke producten zoals vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren, zuivel, eieren en honing zijn uiteraard niet plant based en vallen dan ook niet binnen een whole food plant based voedingspatroon. Daarnaast zijn bewerkte plantaardige producten (witte graanproducten, geraffineerd suiker en sommige soorten olie) geen ‘whole foods’, deze producten zijn sterk bewerkt en bevatten daardoor weinig voedingsstoffen. Deze producten zijn meer vulling dan voeding en daarom vallen ook deze producten niet binnen een whole food plant based voedingspatroon.

 

Een volwaardig plantaardig voedingspatroon is voor iedereen geschikt en ontzettend gezond.

 

Onbewerkte plantaardige producten zitten boordevol vezels, in tegenstelling tot dierlijke producten en bewerkte (wit meel)producten. Vezels zijn essentieel voor gezonde darmen en gezonde darmen zijn de basis voor een gezond immuunsysteem. Daarnaast zijn onbewerkte planten vol van vitaminen, mineralen en antioxidanten die vrije radicalen (instabiele moleculen die schade kunnen aanrichten in je cellen) onschadelijk maken. 

Daarnaast bevatten onbewerkte planten ook fytonutriënten. Dit zijn stofjes die niet essentieel zijn maar wel een soort bonus voor je gezondheid. Fytonutriënten zijn bio actieve stofjes die van nature in de plant voorkomen om deze te beschermen tegen, bijvoorbeeld, ziektes en schimmels. Door deze planten of het fruit ervan te eten krijgen wij deze stofjes ook binnen. Deze stofjes komen wel enkel voor in biologische groenten en fruit. Bewerkte (niet-bio) groenten en fruit worden geholpen tegen ziektes, schimmels en andere invloeden waardoor ze ‘lui’ worden gemaakt en zelf geen fytonutriënten meer nodig hebben.

Naast vitaminen, mineralen, vezels en fytonutriënten zijn ook alle andere stoffen, zoals eiwitten, gezonde vetten en gezonde koolhydraten volop aanwezig in dit voedingspatroon. Je lichaam komt niets te kort!

De gezondheidsvoordelen van dit voedingspatroon komen niet alleen door het volop binnenkrijgen van goede voedingsstoffen maar ook door het NIET binnenkrijgen van de schadelijke stoffen uit bewerkte en dierlijke voeding. Je bent wat je eet! Wanneer de groenten op jouw bord op een arme bodem zijn geteeld (of zelfs niet eens in de volle grond hebben gestaan) kunnen ze niet in eens op jouw bord WEL die voedingstoffen bevatten die ze nooit uit de bodem hebben kunnen opnemen… Het zelfde geldt voor kunstmest en bestrijdingsmiddelen, wanneer deze op en in de plant komen komen ze ook op jouw bord! Ook bij dierlijke producten werkt dat zo. Heeft de koe, wat jouw biefstukje wordt, antibiotica gehad en (GMO) mais of soja gegeten? Dan eet jij dat ook!

Een volwaardig plantaardig voedingspatroon voorziet jouw lichaam dus van alle benodigde voedingsstoffen en het verlaagt de kans op ziekten, zoals onder andere hart- en vaatziekten, diabetes en een te hoge bloeddruk. Ook wanneer je een gezond gewicht wilt bereiken past dit voedingspatroon. Door op deze manier te gaan eten werk je hier automatisch naar toe.

Dit voedingspatroon is geen quick-fix voor je gewichtsproblemen of andere aandoeningen, maar wel de oplossing voor de lange termijn. Geef het de tijd en maak bewuste keuzes!

En het gaat niet om alles of niets! Binnen een gezond voedingspatroon is zeker ruimte voor minder gezonde keuzes, het hoeft niet perfect. We worden namelijk ook niet gezond van af en toe een gezonde keuze, dus ook niet in eens ongezond van af en toe een ongezonde keuze. Ben niet te streng voor jezelf, maar ben je wel bewust van wat je koopt en eet.

Voor mij dus alle reden om mijzelf te gaan focussen op een puur en gezond eetpatroon, volwaardig plantaardig. Dit is ook wat ik aan jou wil overbrengen!

Een gezond lichaam is een gezonde geest en andersom.

Door gezond te eten zorg je ook voor je mentale gezondheid.

Door goed voor je mentale gezondheid te zorgen zul je je lichamelijk ook beter voelen.

Alles staat met elkaar in verbinding 💚

Stress die je ervaart door hoge werkdruk of eindeloze to-do lijstjes zijn voor je lichaam dezelfde stress als stress veroorzaakt door voeding die niet bij jou past.

Ik kan bijvoorbeeld niet goed tegen lactose, wanneer ik dat toch eet ervaart mijn lichaam stress…

Stress zorgt er in je lichaam voor dat je in staat bent te vluchten! Tegenwoordig is dat niet meer nodig, maar ons lichaam reageert nog wel zo. Belangrijke functies, zoals je spijsvertering worden stilgelegd omdat andere processen voor gaan in tijden van stress.
Met als gevolg dat niet alle voedingsstoffen worden opgenomen en we “last” krijgen van de voeding die we niet goed verteren.

Zorg goed voor jezelf en neem je gezondheid niet voor lief!

Kies bewust wat je eet en hoe je omgaat met dagelijkse struggels die stress zouden kunnen geven.

Balance is key 💛

 

 

Wil jij aan de slag met jouw grootste dromen? Heb jij zin een dag vol verbinding en creativiteit? Ben jij klaar om jouw dromen en plannen visueel te maken?

Meld je dan aan voor de Dream board workshop 2021!

Zondag 7 november gaan we met een fijn klein groepje gelijkgestemde mensen op een inspirerende locatie aan de slag met onze grootste dromen!

Wat zijn jouw dromen, wensen en plannen voor 2022? Wat wil jij graag bereiken of waar wil jij meer tijd aan besteden? Wat zijn dingen die jou echt gelukkig maken en waar jij van gaat stralen?

We gaan een dream board maken voor het komende jaar. Een board waarop al jouw dromen, wensen en plannen zichtbaar worden. Waardoor je deze beter kunt manifesteren in je leven!

We gaan ze zichtbaar maken op een prachtige en creatieve manier! Al jouw dromen en ideeën mogen er zijn! 

Je bent vrij in hoe jij jouw dream board wil maken, alle benodigde spullen zijn aanwezig.

 

We starten de dag om 10.00 uur bij “Buutvrij voor de hele pot” in Best (goed bereikbaar vanaf de A2 en A58).

Om even te onthaasten en helemaal bij onszelf te komen starten we met een geleide visualisatiemeditatie en een korte wandeling om al onze zintuigen te prikkelen en fris aan de slag te kunnen gaan.

Een heerlijke lunch en onbeperkt koffie, thee en fruitwater zijn inbegrepen! Ook voor een gezonde snack wordt gezorgd. Heb je dieetwensen? Hier houden wij met liefde rekening mee.

Voel jij al kriebels om aan de slag te gaan??

Ben er snel bij want er is maar beperkt plek! Je haalt je ticket hier in de webshop!

Merk je gedurende de dag dat je vastloopt, heb je twijfels of andere vragen? Ik ben er heel de dag voor jou om je te coachen waar dat nodig is. 

We sluiten om 16.00 uur gezamenlijk deze prachtige dag af.

Aan het einde van deze geweldige dag neem je natuurlijk jouw dream board mee naar huis! Ook staat er een inspiratietasje t.w.v. maar liefst 18 euro op jou te wachten, zodat je de fijne energie en kracht mee naar huis kan nemen!

Een volle dag, van 10.00 tot 16.00, waarin jij in jouw eigen tempo en op jouw eigen manier kunt werken aan het visueel maken van jouw dromen. Inclusief een heerlijke lunch, koffie, thee, fruitwater en een gezonde snack. De hele dag persoonlijke coaching en een cadeautje na afloop, wat houdt jou nog tegen? 

Gun jezelf een fijne dag, vol verbinding, creativiteit en coaching, je bent het waard!

 

Zie ik jou ook 7 november? Tickets vind je in de webshop.

Heb je nog vragen? Neem dan even contact op!

 

Wat begon als een passie voor gezonde voeding groeide tot mijn eigen bedrijf als natuurvoedingsadviseur.
Vanuit mijn passie en opgedane kennis mocht ik hier mensen begeleiden naar gezondere eetgewoonten die beter bij hun lichaam paste.
Met succes mocht ik meerdere mensen adviseren en inspireren 💚

Voeding is echter niet alles, om echt beter in balans te komen is kijken naar het totaal plaatje nodig.

Hoe goed zit jij in je vel?

Ervaar je stress en waar komt deze vandaan?

Waar loop je vast op emotioneel vlak?

Om als mens een duurzame gezondheid te krijgen en behouden moeten we onszelf als een geheel zien, body, mind & soul (zoals dat zo mooi klinkt in het Engels) ❤

Hierin miste ik ruimte in mijn praktijk als natuurvoedingsadviseur en vanuit daar groeide het idee voor Moonlightgreens 🌟

Gezonde voeding als basis, maar kijken naar het totaal plaatje. Coaching gericht op het terug in balans brengen van jouw lichaam.

Klinkt misschien wat zweverig of als een ver-van-je-bed-show…. maar hoe vaak zit jij écht lekker in je vel??
Hoe vaak heb jij écht de energie die je zou willen?
Hoe vaak werkt jouw lichaam de hele dag zoals jij dat zou willen???

Bijna iedereen heeft ergens een disbalans, iets wat de natuurlijke gang van zaken verstoord en wat jou daardoor belemmert in je dagelijkse leven.

Herken jij deze klachten? Sta jij open voor verandering? Ben jij klaar om aan de slag te gaan?

Neem dan contact op, dan gaan we samen aan de slag!

Recensies

Jaren had ik last van buikpijn, opgeblazen gevoel, slechte stoelgang, en erg moe.

Ongeveer drie maanden geleden heb ik advies bij Manon gevraagd. Een hele goede zet!  Na een week dagboek over mijn voeding bij gehouden te hebben, kwam Manon er achter dat ik niet tegen gluten kan, te weinig dronk en veel te weinig groente en fruit at. Na het advies om geen gluten meer te eten, meer fruit & groenten  te eten en water te drinken had ik na 1 maand al geen buikpijn meer!! En nog een leuke bijkomstigheid is dat ik gewicht verlies, mijn omvang minder word en mijn vet percentage naar beneden is. Daarom beveel ik Manon de Witte Natuurvoedingsadviseur graag aan. Heb je klachten : neem dan contact met haar op.